Sofreh Haft Sin – Produkte auf der Tafel des persischen Neujahrsfestes

Haft Sin (‏هفت سین‎) sind 7 Elemente, die auf die Sofreh (‏سفره‎ „Tafel“) bzw. die Sofreh Haft Sin (‏سفره هفت سین‎) des Novruz-Festes (persisches Neujahrsfest/ schreibweise im dt. Noruz/Norouz/Nowruz/Novrouz u. ä.) zum Frühlingsanfang (am 20./21. März) gestellt werden.
Die 7 Elemente, die mit dem Buchstaben Sin (‏س‎) beginnen, sind:

• Sabzeh (‏سبزه‎ „Weizen“-, „Gersten“- oder „Linsensprossen“) stehen für Munterkeit
(sabzo khoram „lebendig & munter“)
• Samanou (‏سمنو‎ „Weizenbre“) steht für Wohltat und Segen
• Sir (‏سیر‎ „Knoblauch“) steht für Schutz
• Senjed (‏سنجد‎ „Mehlbeere“) steht für die Saat des Lebens
• Serkeh (‏سرکه‎ „Essig“) steht für Fröhlichkeit
• Somagh (‏سماق‎ „Gewürzsumagh“) steht für den Geschmack des Lebens
• Sib (‏سیب‎ „Apfel“) steht für Gesundheit

Ferner beinhaltet die Dekorationstafel häufig:

• Sonbol (‏سنبل‎ „Hyazinthen“) steht für Freundschaft
• Sekeh (‏سکه‎ „Münze“) steht für Wohlstand
• Aiineh (‏آیینه‎ „Spiegel“) steht für Reinheit und Ehrlichkeit
• Sham (‏شمع‎ „Kerze“) steht für Feuer
• Tokhm morgh rangi (‏تخم مرغ رنگی‎ „Bemaltes Ei“) steht für Fruchtbarkeit
• Mahi ghermez (‏ماهی قرمز‎ „Goldfisch“) im Wasser steht für Glücklichkeit und Leben
• Ketab (‏کتاب‎ „Buch, meist Divan Hafez oder Koran“) steht für Weisheit